浅谈城市商业综合体给排水设计
作者：黄老师 | 来源：未知 | 最后更新：2014-08-26 | 点击： 次
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浅谈城市商业综合体建筑的给排水设计 刘卫 （天津市天友建筑设计有限公司）13820241301 地址：天津市华苑新技术产业园区开华道3号华科创业中心 12F-13F 邮编：300384 杨静 （天津市中惠熙元房地产投资有限公司）15922256086 地址：天...
浅谈城市商业综合体建筑的给排水设计
刘卫 （天津市天友建筑设计有限公司）13820241301
地址：天津市华苑新技术产业园区开华道3号华科创业中心 12F-13F
邮编：300384
杨静 （天津市中惠熙元房地产投资有限公司）15922256086
地址：天津市河西区友谊路35号城市大厦28层
邮编：300074
摘要：城市商业综合体以功能协同、空间紧凑、抗风险能力强为特点，表现出极大的
生命力和充沛的发展潜能，因其规模宏大，功能齐全，常被成为“城中之城”，因此
在保证建筑功能的前提下，如何合理进行给排水系统的设计，兼顾初期投资、后期维
护、运行管理等方面，是一项值得探讨的课题。
关键词：城市商业综合体建筑、给排水设计
随着城市的发展，商业综合体应运而生，它将城市中商业、办公、居住、旅店、
展览、餐饮、会议、娱乐等城市生活空间的三项以上功能进行组合，并在各部分间建
立一种相互依存、相互裨益的能动关系，从而形成一个多功能、高效率、复杂而统一
的综合体。这类工程往往规模宏大，系统 复杂，多位于城市的核心区域，因此在保
证建筑功能的前提下，如何合理进行给 排水系统的设计，兼顾初期投资、后期维护、
运行管理等方面，是一项值得探讨的课题。
1. 消防给水系统设计
城市商业综合体建筑人员密集，建筑功能复杂，一旦发生火灾，火势蔓延迅速、
不易扑救，人员逃生困难，容易造成重大人员及财产损失，因此消防系统设计的可靠
性尤为重要。
1.1 自动喷水灭火系统设计
城市商业综合体建筑内部应根据各区域的功能确定系统危险等级，对于超市、商
场的仓库区应按照仓库危险等级确定喷水强度及延续时间；室内净高8~12m的区域，
比如大堂、影院等部位，应按照非仓库类高大净空场所确定消防水量。这些部位的喷
淋水量远大于商业区、地下车库、写字楼等区域，须按最不利情况确定本工程的消防
用水量。
为保证发生火灾后，自动喷水灭火系统及时动作，达到控火灭火的效果，应根据
不同功能场所选择适合的喷头：写字楼、地下车库等部位，可选择普通型喷头；餐饮
的厨房区须采用高温型喷头；对于商业区域等人员密集场所内的喷头，应选用快速响
应喷头。快速响应喷头的优势在于：热敏性能明显高于标准响应喷头，可在火场中提
前动作，在初起小火阶段开始喷水，使灭火的难度降低，可以做到灭火迅速、灭火用
水量少，可最大限度地减少人员伤亡和火灾烧损与水渍污染造成的经济损失。
1.2 消火栓系统的设计
城市商业综合体建筑往往根据商业业态划分分隔，各层之间除了公共楼梯间、
管井以外很少有隔墙能够上下层一致，这就为各层的消火栓及立管设置带来困难，而
且这类工程随着后期招商的确定、小业主的进入，室内分隔会有相当大的调整，如果
按照立管上下贯通的方式进行施工图设计，则工程后期的拆改相当困难。因此建议每
层或者隔层设置消防环管，各层间的消防环管通过公共部位设置的立管进行连通。这
种做法虽然会增加初期工程量，但在工程后期拆改过程中，对整个消防系统的改动影
响比较小，为后期的配合施工带来方便。
1.3 大空间智能灭火系统设计
城市商业综合体建筑上下贯通的中庭，以及大型IMAX电影厅，这些区域往往净高
超过12m，采用普通喷淋已不能满足规范要求，可采用大空间智能灭火系统，以保证
灭火系统的的安全、迅速、可靠。本系统可与喷淋系统合用，并宜从报警阀前分开设
置。
1.4 消防性能化设计
城市商业综合体建筑通常有多个中庭连通,组成一个不间断的大空间零售区域，由
于建筑设计上的复杂性和特殊性，为保证功能的一体化，简单的完全按现行消防规范
设计无法满足商业空间的美观度和商业布局的灵活性。因此经常需要对这类区域进行
消防性能化设计，从而在商业区域内减少防火卷帘，采取合理可靠的防火分隔方式，
将商店零售区域形成独立的防火分区，既保障区域内人员安全疏散的要求，同时又避
免对建筑的特殊造型和建筑效果产生影响。
对于这些环廊的商店零售区域，通常采用钢化玻璃＋喷淋保护玻璃的防火分隔方式，
将中庭和环廊区域分隔，这种防火措施，主要是针对一些需要做防火分隔处理，且又不
宜或难以采用防火卷帘、防火墙等不透明实体防火分隔物进行分隔的情况而提出的。在
发生火灾时，水喷淋系统可以冷却玻璃的温度并减低热量对玻璃所造成的结构性影响，
并在玻璃表面形成一层水幕，不仅能防止烟羽流及热辐射直接投射在玻璃上，还可作为
玻璃的保护层和隔热功能。
钢化玻璃＋喷淋保护示意图
2. 生活给水系统设计
城市商业综合体建筑一般业态繁多，租售形式不同，各业态业主要求不同，而且各
类不同功能的场所，水费标准各不相同，结合项目后期运营管理，宜根据业态分设供水
系统，各系统单独向自来水公司交费。未单独立户的业态水费由物业收取。
2.1生活用水量
对于写字楼、商场等区域，室内生活用水定额按《建筑给水排水设计规范》标准选
取即可。
餐饮用水量一般有两种计算方法：
1）按使用人数确定：顾客人数应由甲方或建筑专业提供，当无法获得确切人数时，
中餐酒楼可按0.85～1.3m2 (餐厅有效面积) ／位计算 (餐厅有效面积可按图纸算得，若
资料不全，可按80％的餐厅建筑面积估算)。用餐次数可按2.5～4.0次计。
2）按餐厅面积确定：一般按25~40L/m2•天计算。 餐饮业服务人员按20％席位数计
（其用水量应另计）。
影院用水量按使用人数确定，上座率按80~90%，每天放映场次按6场计。
2.2 二次供水
本类工程室内用水量较大，为保证供水的安全可靠，二次加压供水系统宜选用水箱+
变频供水设备的供水方式，水箱有一定的调节容积，从而提高供水系统的可靠性，保证
各功能区用水需求。
3. 排水系统设计
城市商业综合体建筑一般位于城市中心区，为营业面积最大化，建筑退红线距离一般
比较小，为满足室外管网布置，应尽量减少室外埋地排水构筑物的数量。同时室内排水
点较为分散，若采用重力自流方式，直接排出室外，排水管道走向过长，按坡度设计管
道敷设较低，对建筑层高有较大影响，同时过长的重力排水管道容易堵塞，为后期运营、
维护带来困难，因此室内排水宜适当集中收集后排放。厨房污水经地下室隔油器或隔油
池处理后压力提升排至室外污水管网（靠近外墙的二层及以上的餐饮，若条件允许，隔
油器间可设置在首层，处理后重力排至室外）。卫生间污水排至地下室污水处理间后压
力提升排至室外污水管网，经化粪池处理后排入市政污水管网。为便于日后维护管理，
不同业态宜分设污水处理间。（污废分流？）
3.1 雨水系统设计
城市商业综合体建筑屋面面积巨大，屋面雨水流量非常可观。采用虹吸雨水系统，
雨水斗及雨水立管额定流量远大于传统的重力流雨水系统，因此可以大幅度减少室内雨
水立管的数量，利于室内布局及建筑立面美观。同时由于雨水在管道内呈压力流状态，
楼板下雨水悬吊管可不设坡度，管道安装方便、灵活。而传统的重力流雨水系统雨水悬
吊管管径较大，且必须采用一定的坡度，悬吊管较长时坡降往往很大，从而占用较大的
吊顶内空间，采用虹吸式雨水排水系统，在吊顶高度相同的情况下，建筑层高可降低，
从而减少工程造价。
4. 结语
城市商业综合体是多个使用功能不同的建筑空间组合而成的建筑群，其合理性在于
节约用地、缩短交通距离、提高工作效率、发挥投资效益等，是高科技和高智能的集合，
随着绿色环保理念的不断发展和深入，城市商业综合体建筑设计有必要加大新技术、新
材料的应用，在不影响使用功能和舒适度的前提下为开发商创造节水、节能、节材的商
业建筑设计精品。
参考文献
《建筑给排水设计规范》 GB50015-2003(2009年版)
《全国民用建筑工程设计技术措施——给排水》(2009年版)
《大型商业建筑给排水技术——谈仲盛商业中心的设计》 许栋 杨敦
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